قاووت پسته ای یا همان قوتو پسته ای یکی از خوراکیها و مواد مغذی سالم و مقوی و البته سنتی که در کرمان طرفداران و مشتاقان بسیار زیادی را به خود جلب نموده است قاووت پسته بدون شکر خانگی لقمه ای است که در گویش محلی به آن قوتو نیز می گویند و از دانه های گیاهی تهیه و آماده سازی می شود. این ذره ها ابتدا خوب تفت داده شده و آسیاب می شوند و سپس با یکدیگر مخلوط شده و ترکیب نهایی آماده می شود. این معجون مقوی و مغذی می تواند به عنوان بهترین مکمل برای کودکانی که در سنین رشد هستند مصرف شود چرا که وجود مقادیر بسیار بالایی ویتامینهای گروه B، D، E، و همچنین اسیدهای چرب امگا 6 و 3 در این مواد باعث می شود تا روند استخوان و غضروف سازی در آنها افزایش یافته و موجب تقویت بافتهای شان شود. افرادی که دچار ضعف عمومی و کمبود انرژی در طول روز هستند نیز می توانند با مصرف قوتو که غنی از آهن و کلسیم و فسفر می باشد به تامین انرژی و کالری مورد نیاز خود در طول روز دست یابند. قاووت هایی که به رنگ سبز می باشند از پسته کال (سبز) استفاده شده و محصول ما پسته خام تولید می گردد که به رنگ قهوه ای می باشد . این محصول ابتدا کاملا پاک و شسته شده و سپس به میزان مشخص ترکیب شده و بدون هیچ گونه مواد افزودنی و نگهدارنده بصورت خالص بعد از سفارش گیری در منزل با دستگاه آسیاب مدرن پودر ، بسته بندی ، پلمپ و ارسال می گردد .