مقدار:

1000 گرم

شیوه نگهداری:

در فریزر

مناسب برای:

سرخ کردن

سایر توضیحات:

میزان پروتئین بالایی است و در مقابل کالری بسیار کمی دارد. بنابراین برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند مناسب است.به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب و امگا3 میزان کلسترول خون را کاهش می‌‌دهد.ماهی زبان دارای مقادیر بالای ویتامین D بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌‌کند.این ماهی منبع عالی ویتامین A می‌‌باشد و بینایی را بهبود می‌‌بخشد.ماهی زبان تازه جنوب از محبوب ترین ماهیان جنوب است. این ماهی همانند سایر ماهیان سرشار از ویتامینها، موادمعدنی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌‌باشد. ماهی زبان غنی از ویتامین D و کلسیم است. مصرف مداوم آن می‌‌تواند بدن را تقویت کند. اگر دچار کمبود آهن هستنید توصیه ماهی مشتا به شما ماهی زبان جنوب می‌‌باشد. این ماهی سرشار از آهن بوده و مصرف آن می‌‌تواند کمبود آهن را جبران کند. کالری ماهی به میزان قابل توجهی متفاوت است و نکته حائز اهمیتی در مصرف ماهی برای حفظ وزن ایده‌‌آل می‌‌باشد. بنابراین نوع ماهی که انتخاب می کنید تفاوت بزرگی ایجاد می‌‌کند، ماهی کفشک زبان گاوی جنوب علیرغم ارزش غذایی بالا و مواد مغذی بسیار غنی میزان چربی بسیار کمی داشته و همچنین کالری بالایی ندارد. از این‌‌رو می‌‌تواند انتخاب مناسب برای افراد جهت حفظ وزن مناسب و سلامت باشد. ماهی زبان از جمله ماهیان خوشمزه و مطبوع جنوب محسوب می‌‌شود. این ماهی دارای میزان خار و دور ریز پائینی است. این ماهی گوشت نرم و لطیفی داشته و دارای خار و تیغ‌‌های آزاردهنده نبوده و به راحتی می‌‌توان گوشت آن را از استخوان‌‌هایش جدا نمود. کفشک زبان گاوی جنوب اغلب دارای خارهای بسیار کم و درشت است و فاقد خارهای ریز می‌‌باشد. میزان دورریز گوشت آن بسته به نوع پاک‌‌کردن آن از 20 الی 30 درصد متغیر می‌‌باشد.