قند و شکر خوراکی‌‎‎هایی شیرینی هستند که برای اضافه کردن طعم شیرین به انواع خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. قند از قدیم همیشه جزو مواد اصلی سبک غذایی ما ایرانی‌ها بوده است. اکثر افراد در وعده صبحانه و در کنار نوشیدنی‌های گرم خود مثل چای و قهوه و حتی شیر قند مصرف می‌کنند. در فرهنگ ایرانی و از دیرباز قند یار همیشگی چای بوده است. افراد در ساعات مختلف شبانه‌ روز اقدام به نوشیدن چای می‌کردند و می‌کنند و در این میان، قند دوست همیشگی فنجان‌‌های چای بوده است. کاربرد دیگر قند در آشپزی است. با پودر کردن، پودر قند به عمل می‌آید که در انواع و اقسام شیرینی‌ها و دسرها و کیک‌ها و برای تزیین آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. امروزه قندها را در شکل‌های فانتزی مثل قلب و ستاره و رنگی تولید می‌کنند که بسیار جذاب است.