2و نیم کیلوگرم نمک هیمالیا دانه درشت مناسب نمک ساب و آشپزی نمک هیمالیا از نظر شیمیایی به نمک خوراکی معمولی شباهت بالایی دارد و به غیر از سدیم کلراید دارای 84 نوع مواد‌ معدنی‌ نظیر پتاسیم، منیزیم و کلسیم می باشد و به‌همین‌خاطر است که رنگ این نمک صورتی کم‌رنگ است. وجود این مواد معدنی دلیل متفاوت بودن مزه‌ی نمک صورتی هیمالیا با نمک‌ معمولی است. خواص نمک صورتی: درمان تیروئیدکم کار،تقویت سیستم ایمنی،کنترل خواب واسترس،درمان گرفتگی عضلات ،موثر در کاهش وزن،موثردرکاهش فشارخون،تنظیم سطح هورمونها ،مفیدبرای کم خونی،بهبود گوارش،تنظیم قندخون،درمان فقر آهن،تسکین گلو درد،تنظیم آب بدن