پولبیبر اصلی و اعلا معرفی فلفل پولبیبر : این ادویه دارای طبع گرم بوده که از رنگ و طعم بی‌نظیری برخوردار است و مصرف آن به دلیل خواص درمانی و دارویی فراوان به افزایش سلامت بدن انسان کمک خواهد کرد. خواص فلفل پولبیبر : منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی ، افزایش فعالیت قلب بهبود گردش، جریان و فشار خون کاهش اشتها ، کمک به بهبود یبوست رفع گرفتگی عضلات ، کاهش قند خون کاهش تورم های بدن ، کمک به هضم غذا بهبود سیستم گوارش ، تسکین ناراحتی های معده کاهش التهاب های روماتیسمی کاهش کلسترول بد موارد مصرف پولبیبر : می توان برای رنگ و طعم دادن برای انواع غذا با پول بیبر و کباب ها استفاده کرد. به این شکل که گوشت مورد نظر را با مقداری فلفل پول بیبر ، نمک، روغن زیتون، پیاز خرد شده مخلوط کنید. همچنین می توان این ادویه را با مقداری روغن زیتون ترکیب کرده و بعنوان سس در انواع سالادها استفاده نمایید. از این ادویه می توان به صورت پاششی در انواع غذاها همچون کباب، ماکارونی، اسنک ها، استیک ها، لازانیا و … استفاده کرد. طعم دار کردن گوشت و مرغ با پول بیبر، یکی از مواد اصلی برای طعم دار کردن کباب ها و غذاهای گوشتی در آشپزی ترکی است. پول بیبر را می توان به عنوان چاشنی روی پیتزا و انواع ساندویچ استفاده کرد. کمی پول بیبر، طعم و عطر دلپذیری به انواع سوپ و آش می دهد.