فیلتر قهوه یکی از آن ابزارهایی است که استفاده از آن ساده است. پودر قهوه را در 1/3 پر از فیلتر بریزید. سپس آب جوش را روی سطح قهوه بریزید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند تا قهوه جذب آب شود و به طور یکنواخت. ساختار فیلتر قهوه ویتنامی فیلترهای قهوه ویتنامی شامل بخش‌هایی هستند: فیلتر، درپوش، فیلتر پایین و درب. فیلترهای قهوه از مواد بسیاری مانند آلومینیوم، فولاد ضد زنگ، سرامیک، چینی و پلاستیک ساخته می شوند. یک فیلتر خوب دارای عناصر زیر است: • تعداد سوراخ های فیلتر و فیلتر پایینی باید برابر و پراکنده باشد. • اندازه سوراخ های فیلتر باید با اندازه دانه های قهوه پس از آسیاب سازگار باشد. • این فیلتر می تواند حدود 55-60 قطره قهوه را در دقیقه استخراج کند. • درب آن باید محکم باشد تا گرما را حفظ کند. • سوراخ در درب به طور مساوی توزیع شده است، چگالی ضخیم تری نسبت به سوراخ بدنه دارد و فیلتر پایینی اجازه می دهد تا آب بهتر به قهوه نفوذ کند.