طبق استانداردهای اروپا کتاب Café Crème 1 فرانسه را تا سطح A2 آموزش می دهد. جلد اول کتاب کافه کرم متشکل از ۴ بخش است که هرکدام به ۱۶ درس تقسیم شده است. فایل‌های صوتی مربوطه در ۱۶ فولدر مجزا و با کیفیت بسیار خوب موجود است. این کتاب متعلق به انتشارات Hachette یکی از انتشارات مطرح و موفق فرانسوی می باشد که در زمینه تولید و انتشار منابع آموزش زبان بسیار موفق بوده است. کتاب‌های کافه کرم با داشتن بخش‌های مختلفی چون لغت، مکالمه، گرامر و … دارا بودن انواع تمرینات گفتاری و نوشتاری هر ۴ مهارت زبان فرانسه را همسو و همگام و مناسب با استانداردهای بین‌المللی ارتقاء می‌دهد.