عصاره گوشت گوساله هاتی کارا از عصاره طبیعی گوشت گوساله تهیه می‌شود. طعم و عطر غذاهایی مانند سوپ، آش، خورش، سس و برنج را غنی‌تر می‌کند. معمولاً حاوی مقداری نمک، عصاره گوساله، روغن گیاهی، ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌های مجاز است. نحوه مصرف عصاره گوساله هاتی‌کارا بسیار ساده است: برای سوپ، آش، خورش و سس: حدود 1 تا 2 قاشق چای‌خوری از پودر را در حین پخت به غذا اضافه کنید. برای تهیه آب گوشت فوری: 1 تا 2 قاشق چای‌خوری را در حدود یک لیوان (200 تا 250 میلی‌لیتر) آب داغ حل کرده و استفاده کنید. برای برنج یا ماکارونی: می‌توانید مقدار کمی از پودر را به آب در حال جوش یا هنگام دم کردن اضافه کنید تا طعم گوشت به غذا بدهد. ✔️ از آنجا که این محصول نمک و ادویه هم دارد، بهتر است ابتدا مقدار کمی استفاده کنید و سپس در صورت نیاز نمک یا ادویه بیشتری به غذا اضافه کنید.