سنگکی که نام صحیحش سنگنکی هست غذای بومی مردم قم به شمار میره... اینم از جمله حبوبات محبوب مردم قم هست که درخواست داده بودید که بذاریم برا عرضه... شاید خیلیا تا الآن نه اسمش رو شنیده باشن و نه دیده باشن. توضیحات: سنگکی که نام صحیحش سنگنکی هست غذای بومی مردم قم به شمار میره. گیاه خلر یا سنگنک گیاهی یکساله از خانواده بقولات (نوعی ماشک) است که در فصل  پائیز کشت میشه. مانند عدس کاشته و درو می شود و برای تمیز کردن آن مکافات و زحمت زیادی باید کشید چون شبیه سنگ است و جدا کردن سنگ ریزه ها از آن نیاز به دقت و تلاش فراوانی دارد. مزاج: دارای مزاج سرد و خشک (کمی گرمتر از عدس) خواص: خواص آن تقریبا مانند حبوبات نخود و عدس و حاوی اسید فیتیک ،اسید آمینه، پتائین ،کولین ،لایترین ،چربی ،قند و نشاسته هست. نوع غذا: غذایی که باهاش میپزن (سنگنکی یا سنگکی) از نظر ظاهری مثل عدسی هست. خیلی از قدیمیا به این اعتقاد داشتن که این غذا منصوب به حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها ست لذا خیلی استفاده می شده. البته امروزه دیگه این غذا کمتر پخت میشه... ضمنا گلپر مصلح این خوراکه به این معنی که مانع از ایجاد نفخ شده و به هضم آن کمک می کنه.