مزایای استفاده از پیاز خشک و آماده طبخ وقت طلاست،چرا از پیشرفت تکنولوژی بهره نبرید! طبیعتاً با استفاده از پیاز‌ خشک شده ، شما وقت کمتری را صرف پخت غذا خواهید کرد و همین امر به شما کمک می‌کند که وقت بیشتری را برای خود ذخیره کنید. البته شرط آن این است که با موارد استفاده پیاز خشک آشنا باشید. سرخ کردن پیاز برای آماده سازی غذا، موجب ایجاد بوی نامطبوعی در داخل ساختمان، خانه و حتی لباس و بدن شما می‌شود. توصیه می‌شود برای جلوگیری از پخش بوی پیاز هنگام طبخ آن، از پیازهای خشک استفاده کنید. پیاز به دلیل خواص ضد باکتریایی خود، پس از خرد شدن به سرعت آلودگی‌ها و باکتری‌های محیط اطراف را جذب کرده و خواص خود را از دست می‌دهد. پس به منظور اهمیت سلامتی، بهتر است که استفاده از پیاز خشک شده را جایگزین کنید. پیاز تازه‌ای که شما خرد می‌کنید، اگر در مجاورت با هوا قرار بگیرد، مقدار زیادی از ویتامین c خود را از دست می‌دهد؛ که پیشنهاد می‌شود برای حفظ هرچه بیشتر مواد مغذی در پیاز، از پیاز خشک برای طبخ غذا بهره بگیرید. به همین دلیل است که طرز تهیه پیاز خشک اهمیت بسیاری دارد. مصرف هرچه کمتر روغن هنگام سرخ کردن به این دلیل که در عملیات خشک کردن پیاز، آب آن تبخیر و خشک می‌شود که همین امر مانع از جذب بیش از حد روغن شده و از حجم پیازها نیز کاسته نمی‌شود. از دیگر مزایای استفاده از پیاز خشک می‌توان به کاهش هزینه سوخت و انرژی اشاره کرد