بابونه آلمانی یا کامومیل از جمله گیاهان گلدار بسیار زیباست که بیشترین شباهت را به گل آفتابگردان دارد. بذر بابونه آلمانی بیشتر در مناطق معتدل اروپا، آسیا، آمریکا و آفریقا کشت می شود. بابونه یک گیاه خوراکی محسوب می شود. از عصاره بابونه آلمانی برای تهیه دمنوش استفاده می شود. این گیاه خواص درمانی زیادی دارد که بسیار فوق العاده است. قرن‌هاست که از بابونه به عنوان یک عامل کمکی در خواب آرام و ملایم، درمان تب، سرماخوردگی، ضایعات معده‌ و البته مشکلات التهابی استفاده می‌شود. تحقیقات علمی گسترده در طول 20 سال گذشته بسیاری از مصارف سنتی گیاه و مکانیزم‌های دارویی جاافتاده برای آن را تایید کرده‌اند که شامل فعالیت‌های ضد زخم گوارش، ضد اسپاسم، ضد تب، ضد قارچ و ضد آلرژی می‌شود.