کمپانی سانتوس معتقد است مهمترین چیز در انواع کافی‌میکس‌ها و قهوه‌های فوری، تناسب ترکیبات و کیفیت بالای مواد اولیه است. کمی شیر یا شکر اضافه کل مزه را بهم میریزد و از نظر این کمپانی یک کاپوچینو واقعی باید همچین تناسبی داشته باشد. کاپوچینویی کم‌شیرین با نُت فندق و خشکبار بهمراه فوم زیاد و پودر شکلات.