💠 توضیحات محصول👇 برای پختن پلوی خوشمزه و خوش طعم باید بدانید که برنج را چطور طبخ و دم کنید. ✳ چرا هنگام طبخ برنج از دمکنی استفاده می‌کنیم؟ ❇ مزایای دم کنی برنج: ✅ هنگامی که برنج در حال دم کشیدن است، بخار می‌کند. این بخارها به در قابلمه رسیده و دوباره به صورت قطره‌های آب به داخل قابلمه بر‌می‌گردند و برنج را کمی شفته می‌کنند. اما وقتی از دم کنی استفاده کنیم، تمام آن قطره‌ها جذب دم کنی می‌شود و دوباره به داخل برنج برنمی‌گردد. ✅ دمکنی وسیله ای است که کار باز بودن دیگ برنج و گذاشتن درب آنرا بعد از پختن انجام می‌دهد. ✅ برای دمکنی بهتر است از پارچه‌ای استفاده شود که قابلیت جذب بخار آب را داشته باشد و باتوجه به اینکه از دمکنی ها برای دم کردن انواع پلوها و ماکارونی استفاده می‌شود ممکن است رب موجود در ماکارونی یا سبزی موجود در پلو در هنگام استفاده به دمکنی بچسبد و چون دکمنی تا مدتی بعد از پخت برنج، حالت نمدار دارد، می‌تواند محیط مناسبی برای تجمع آلودگی‌ها و باکتری‌ها باشد. بنابراین، بعد از هر بار استفاده دمکنی را در جای خشک و خنکی قرار دهید تا رطوبت آن به خوبی خشک شود.