مشخصات محصول: - سایز انجیر A (قطر هر دانه انجیر حدود 17 الی 20 میلی‌متر می‌باشد.) - کاملاً بهداشتی و ضدعفونی شده - بسته‌بندی و شیرینگ شده در کارتن‌های استاندارد - ارزش غذایی در هر 100 گرم: کربوهیدرات (69گرم) - چربی (1/3گرم) - پروتئین (4/3گرم) - کلسیم (126میلی‌گرم) - پتاسیم (77میلی‌گرم) - آهن (3گرم) معرفی اجمالی محصول: انجیر خشک را می‌توان از نظر سایز،شکل و رنگ ظاهری طبقه‌بندی نمود.این محصول از نظر سایز به چهار گروه اصلی B (بسیار کوچک) و A (کوچک رو به متوسط) و AA (متوسط رو به درشت) و AAA (درشت) طبقه‌بندی می‌شود. همچنین این محصول از نظر رنگ به سه دسته زرد کم‌رنگ،قهوه‌ای و قهوه‌ای تیره تقسیم می‌شود.انجیرهایی که رنگ قهوه‌ای دارند را با نماد X نشان می‌دهند و به آن‌ انجیر لاکی نیز می‌گویند.انجیر خشک گروه AX سایز و اندازه قابل قبولی دارد و از نظر قیمت بسیار ارزان و مقرون به صرفه می‌باشد و طعم شیرینی را داراست و طرفداران خاص خود را دارد. خواص دارویی: محصول مورد نظر کاملاً طبیعی و بهداشتی می‌باشد و با دارا بودن مقادیر زیادی کربوهیدرات،پروتئین،کلسیم،پتاسیم و آهن می‌تواند موجب درمان یبوست،کاهش فشارخون،افزایش سلامتی استخوان‌ها شود. انجیر خشک منبع خوبی از فیبر های محلول می‌باشد که کمک می‌کند به مدت طولانی سیر بمانید و یبوست را نیز درمان می‌کند. ...