آرد سوخاری در تهیه غذاهای سرخ کردنی مثل کوکو، کتلت، ناگت، مرغ سوخاری، ماهی، میگو، شنیسل، همبرگر، شامی، قارچ و پیاز سوخاری، سیب زمینی سوخاری و غیره استفاده می‌شه. مصرف آرد سوخاری به خاطر کلسیم زیادی که داره از پوکی استخوان جلوگیری می‌کنه. این آردها خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی، کلیه و پوستی رو هم کاهش می‌دن. این آرد به تسکین سیستم عصبی بدن کمک می‌کنه و در کاهش کلسترول نقش بسزایی داره. متخصص‌ها توصیه می‌کنن برای تقویت سیستم ایمنی بدن و کنترل دیابت از این آردها استفاده کرد.