فرآوری سنتی چای: ابتدا برگهای چای دستچین می شود و بعد چای تازه بمدت 2 تا 3 روز دور از نور خورشید در محیطی سر بسته برای پلاسیده شدن گذاشه می شود .بعد از این مرحله چای پلاسیده شده بر روی تخته های چوبی با صبر و حوصله زیادی با دست مالش داده می شود. بعد از مالش دادن چای آنرا بمدت 3 تا 4 ساعت در ظرفی سرپوشیده قرار می دهیم تا رنگ بگیرد. در مرحله بعد چای را یا بصورت قرار دادن در فر های ذغالی و با استفاده از چراغ گاز حرارت ملایم داده و با زمان دادن به آرامی خشک می کنیم. طعم خاص این چای: بعد از نوشیدن این چای به این پی می بریم که گذراندن تمام این مراحل واقعا ارزشش را داشت بصورت حدودی با توجه به تجربیات چایکاران از هر 5 کیلو چای تر چیده شده حدود 900 گرم چای خشک تولید می شود. این چای به صورت برگ و‌ساقه می باشد و بعد از دم شدن برگ های کامل و درشت را در قوری میبینیم و ضمنا کاملا شفاف، خوشرنگ است. زمان دم کشیدن کامل این چای تقریبا 15 تا 20 دقیقه است و پس از گذشت زمان به هیچ وج روبه تیرگی و تلخی زننده نمی رود، یک گس واقعی مثل تمام چای های طبیعی و خالص.