دمنوش چای کوهی ترکیبی آرام‌بخش از برگ‌ها و گل‌های خشک‌شده گیاهی کوهی است که با طبع گرم و طعمی شبیه به بابونه، نعناع و لیمو شناخته می‌شود. این دمنوش سال‌هاست در طب سنتی برای تسکین اضطراب، تقویت سیستم ایمنی، کاهش دردهای عضلانی و بهبود گوارش به‌کار می‌رود.