## نعناع خشک؛ ادویه‌ای معطر برای گوارش و آرامش نعناع خشک (Dried Mint) از برگ‌های تازه گیاه نعناع پس از خشک‌کردن در سایه یا دستگاه خشک‌کن به‌دست می‌آید. رنگ سبز متمایل به خاکستری، عطر خنک و طعم ملایم آن، نعناع خشک را در آشپزی، دمنوش و طب سنتی محبوب کرده است. ### ترکیبات فعال و ارزش غذایی * منتول و منتون: عامل اصلی اثر خنک‌کنندگی و تسکین اسپاسم عضلانی * فلاونوئیدها (لوتئین، زآگزانتین) و تانن‌ها: آنتی‌اکسیدان‌های قوی برای محافظت سلولی * ویتامین A، ویتامین C، فولات و منگنز به‌ازای هر 2 قاشق غذاخوری (≈11 گرم) * فیبر غذایی (≈0.8 گرم) که به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند ### خواص 1. بهبود هضم و رفع نفخ: منتول با شل‌کردن عضلات دستگاه گوارش، سوءهاضمه و نفخ را کاهش می‌دهد. 2. فعالیت آنتی‌اکسیدانی: فلاونوئیدهای موجود از آسیب رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کنند و سیستم ایمنی را تقویت می‌نمایند. 3. تسکین سردرد و تهوع: استنشاق بخار دمنوش نعناع یا مصرف خوراکی آن علائم میگرن و حالت تهوع را تسکین می‌بخشد. 4. اثر ضدباکتری و ضدالتهاب ملایم: نعناع خشک می‌تواند در بهبود بوی بد دهان و کاهش التهاب ملتحمه دهان مؤثر باشد. 5. ...