سرکه انگبین نعنایی یا سکنجبین نعنایی، یک نوشیدنی سنتی ایرانی است که از ترکیب سرکه (معمولاً سرکه انگور)، عسل و عرق نعناع تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل طبع معتدل و خواص متعددی که دارد، در طب سنتی برای تعادل مزاج و بهبود عملکرد اندام‌های داخلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اجزای تشکیل دهنده: سرکه: معمولاً از سرکه انگور استفاده می‌شود، اما گاهی سرکه سیب نیز به کار می‌رود. عسل: عسل طبیعی به عنوان شیرین‌کننده و منبع خواص درمانی به این ترکیب افزوده می‌شود. عرق نعناع: عرق نعناع به نوشیدنی طعم و عطر دلپذیری می‌بخشد و خواص خنک‌کنندگی و ضدالتهابی دارد. خواص و کاربردها: تقویت معده و کبد: سرکه انگبین نعنایی به هضم بهتر غذا و تقویت عملکرد کبد کمک می‌کند. کاهش عطش: این نوشیدنی به دلیل طبع خنک و ترکیباتش، به رفع عطش و تشنگی کمک می‌کند. رفع انسداد عروق: برخی معتقدند که این نوشیدنی می‌تواند به پاکسازی عروق و بهبود گردش خون کمک کند. تسکین سردرد: سرکه انگبین نعنایی می‌تواند در تسکین برخی از انواع سردردها، به ویژه سردردهای گرم مزاج، مؤثر باشد. بهبود عملکرد دستگاه گوارش: این نوشیدنی به هضم بهتر غذا و رفع مشکلات گوارشی کمک می‌کند. ضد التهاب: عرق نعناع موجود در این ترکیب خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند در کاهش التهابات بدن موثر باشد. ...