این شیرینی خوری مسی پس از اینکه لعاب خورده با پودر رنگ مخصوص میناکاری که از جنس اکسید فلزات می باشد نقاشی شده وسپس در کوره با دمای نزدیک به ۸۰۰ درجه پخته شده بعد از پخته شدن داخل کوره مینا، براق شده و با لعاب زیرساخت، واکنش نشان می ‌دهد. رنگ های میناکاری بعد از پخته شدن کوره ای شده و این امر باعث می‌شود تا شیرینی خوری مسی میناکاری تا سالیان سال بدون تغییر رنگ وضد خش و قابل شستشو با قی بماند.