دوشاب برنج که با نام دوشاب بَج هم شناخته می شه، یکی از شیرینی‌های سنتی و اصیل گیلانه که طعم بسیار خوشمزه و بی‌نظیری داره و یک میان وعده سالم و مقوی هست. در تهیه این شیرینی از برنج، دوشاب و پودر هل استفاده می‌شه. در حقیقت اصلی‌ترین طعمش به همون مایه دوشاب مربوط میشه که باید با غلظت مناسب و طعم کاملا اصیل آماده بشه. دوشاب برنج رو معمولا در ابعاد مستطیلی کوچیک برش می‌زنن اما ترکیب و ظاهر اون کاملا سلیقه‌ای هست. نوع برنجی که در دوشاب برنج استفاده میشه، حتما باید از نوع ممتاز و اعلا باشه تا شیرینی ترد و تر بشه. دوشاب همون شیره انگوره و این ترکیب خوشمزه یعنی دوشاب برنج یکی از سوغات مخصوص گیلان هست. این شیرینی برای صرف در میان وعده، مهمانی ها ، دورهمی ها و مراسمات مناسبه این شیرینی با برنج نیم دانه تولید و ارسال میشه. در صورتی که تمایل دارید این محصول با برنج دانه بلند تولید بشه، قبل از ثبت سفارش اعلام کنید.