الکل‌سنج فرانسوی (یا الکل‌سنج گیلوساک) ابزاری است که برای اندازه‌گیری درصد الکل در مایعات (به‌ویژه نوشیدنی‌های الکلی) استفاده می‌شود. این دستگاه با اندازه‌گیری چگالی مایع، درصد الکل را بر اساس شناور شدن در مایع نشان می‌دهد.