Name: دفتر سیمی 100 برگ طرحدار لبه صفحه دفتر گرد و صفحات ضخیم
Brand: لوازم تحریر و جایزه سرای مجاهد
SKU: 9071165
Price: 425000 IRR
Availability: InStock
Rating: 5 (8 reviews)

بانک سامان

آسان پرداخت

بانک پاسارگاد

بانک سداد

saman

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه&zwnj;ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می&zwnj;شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می&zwnj;دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

هشدار! 
 لطفا به هیچ وجه اطلاعات خصوصی مثل اطلاعات هویتی، کد اعتبارسنجی، رمز، اطلاعات حساب و سایر اطلاعات محرمانه‌ت رو توی چت برای کسی ارسال نکن، حتی برای اعضای تیم باسلام!
 پرداخت پول سفارش در باسلام فقط از طریق سبد خرید و درگاه بانک انجام می‌شه. در صورت پرداخت بیرون از باسلام (مثلا کارت به کارت و...) پشتیبانی باسلام، تضمین رضایت و بازگشت پولت رو از دست می‌دی.
 اگر توی چت، رفتار نامناسب یا مشکوکی از کسی دیدی، حتما گزارش کن.

سوالات متداول خود را از ربات باسلام بپرسید

ربات باسلام (آزمایشی)

ثبت درخواست متنی برای پشتیبانی

تیکت

پرسش های متداول

در روزهای کاری ساعت 9 الی 17 ، از طریق تماس تلفنی در ارتباط باشید

تماس

ایمیل

کدپستی

قم، پردیسان، بلوار امام صادق، بلوار مولوی، پارک علم‌و فناوری استان قم، ساختمان شهید فخری‌زاده، طبقه‌ی اول، شرکت توسعه و تدبیر جوامع سلام (باسلام)

آدرس

شماره شما برای غرفه‌دار این محصولات و «شرکت پست ایران» ارسال خواهد شد.

10 درصد تخفیف محصول تا سقف 15 هزار تومان

پیامی که به منظور هشدار نمایش داده می‌شود.

جمعی از اهالی بازار گزارش دادند که شما تخلف داشتی. برای همین دسترسی شما محدود شده. اگه فکر می‌کنی اشتباهی رخ داده، به پشتیبانی باسلام بگو تا برات درستش کنیم.

به این بخش دسترسی نداری

جدید‌ترین

به ترتیب بیشترین تخفیف

بیشترین تخفیف

به ترتیب پرفروش ترین محصولات

پرفروش‌ترین محصولات

به ترتیب کمترین زمان آماده سازی

کمترین زمان آماده‌سازی

به ترتیب بیشترین ستاره

بیشترین ستاره

پیشنهاد غرفه‌دار

عمومی

آویشن خشک

پونه خشک

ترخون خشک

تره خشک

جعفری خشک

سبزی دلال

شنبلیله خشک

شوید خشک

مرزه خشک

نعناع خشک

دَلار یا دَرار یا دَلال چیست؟
دَلار یا یا دَلال یا دَرار (در گویش‌های مختلف شمالی) یکی از چاشنی‌های لذیذ و معروف در شمال کشور است که از ترکیب سبزی‌های معطر محلی به همراه نمک تهیه می‌گردد و معمولاً به جای نمک برای میل کردن خیار یا میوه‌های ترش استفاده می‌شود. به همین دلیل به آن نمک سبز هم می‌گویند. 

این چاشنی خوش عطر و طعم که معمولاً در خانه همه شمالی‌ها یافت می‌شود را اغلب با گوجه‌سبز، پرتقال ترش، سیب ترش و.. میل می‌کنند و در سر سفره همراه با خیار، ماست و دوغ هم مصرف می‌شود
نکات مهمی که در خرید سبزی دَلار (نمک سبز) باید بدانید
1. ترکیب سبزی‌های معطر در دَلار:
اولین نکته‌ی مهمی که در خرید دَلار وجود دارد، ترکیب سبزی‌های مختلف است که در پایین به آنها اشاره شده است. سبزی‌های محلی و خوش‌عطری مانند چوچاق، بوانجیر و کوتکوتو نسبت به نعنا، کمی کمیاب‌تر و گرانتر هستند و به همین جهت خیلی از تولیدکنندگانِ این محصول متاسفانه از مقدار کمی از این سبزی‌های خوش‌عطر استفاده میکنند و بیشتر از نعنا و گشنیز استفاده می‌کنند تا سود بیشتری کسب کنند. 

چطوری متوجه این موضوع بشیم؟؟؟

وقتی از نعنا و گشنیز به مقدار زیادتری نسبت به بقیه سبزی‌ها استفاده شود، اولاً عطر و طعم نعنا و گشنیز مشخص است، ثانیاً دَلار تولید شده به رنگ سبز روشن در خواهد آمد. هر چه سبزی‌هایی مانند چوچاق به دَلار اضافه شود، رنگ این محصول تیره‌تر و خوش عطر و طعم‌تر خواهد بود. ما با ترکیب سنتی و متوازن این سبزی‌ها، کیفیت محصول را همیشه در سطح بالایی نگه میداریم زیرا معتقدیم که اعتبار، اعتماد و انصاف بسیار مهمتر بوده و همیشه در اولویت ما قرار دارد.

2. تازگیِ سبزی‌های دَلار
تازگی سبزی‌های موجود در دلار و کم نمک بودن آن بسیار اهمیت دارد. خیلی از تولیدکنندگان دَلار، در فصولی که سبزی به وفور یافت می‌شود و قیمت ارزانی دارد (مانند فصل بهار و تابستان) آن را تولید می‌کنند و سپس نمک زیادی به آن اضافه می‌کنند و در فریزر قرار می‌دهند تا ماندگاری آن زیاد شود. اما ما همیشه این محصول را هر ماه و گاهی اوقات به دلیل استقبال زیاد هر هفته به مقدار کم درست می‌کنیم تا همیشه محصول تازه به مشتریان عزیز برسانیم. زیرا در این صورت اولاً عطر و طعم و تازگی بهتری خواهد داشت، دوماً از آنجایی که از مواد نگهدارنده استفاده نمی‌کنیم، این تازگی باعث می‌شود محصول بسیار سالم و معطری داشته باشیم و سوماً از مقدار نمک کمی استفاده می‌کنیم.. 
دستور تهیه دَلار محلی
این دستور تهیه دَلار یا دَلال محلی (نمک سبز) تولیدی ما هست. دستور تهیه‌ی آن کاملاً سنتی بوده و مشابه با آنچه زنان گیلانی قدیمی تولید می‌کردند می‌باشد.


مواد مورد استفاده
مقدار
1
سبزی گشنیز
350 گرم
2
سبزی کوتکوتو یا خالواش
200 گرم
3
سبزی بو انجیر
200 گرم
4
سبزی چوچاق
150 گرم
5
سبزی نعنا
100 گرم
6
نمک
1 یا 2 قاشق غذاخوری
مراحل درست کردن سبزی دلار یا نمک سبز گیلان به این صورت خواهد بود:

سبزی‌های دَلار را پاک کنید و از آنجا که ساقه‌ نازکی دارند، تا حد امکان ساقه‌ها را دور نریزید. (البته به جز نعنا که دارای ساقه ضخیم و سفتی است.
پس از پاک کردن سبزی، آن را چند بار بشویید تا کاملا تمیز و ضد عفونی شود.
سبزی را در آبکش ریخته و اجازه دهید آب آن کاملا خارج شده و خشک شود. یا می‌توانیم سبزی را لای یک پارچه تمیز بگذاریم و رطوبتش را کاملا بگیریم.
سبزی دلار را با استفاده از سبزی خردکن یا غذاساز خرد کنید به طوریکه کاملا له شده و هیچ اثری از ساقه و برگ در آن به چشم نخورد. می توان در چرخ گوشت یا آسیاب برقی هم این کار را کرد.
افزودن نمک باعث ماندگاری زیادتر و حفظ رنگ سبز دلار میشود. اگر نمک را دیر اضافه کنید رنگ دلار سبز تیره خواهد شد ولی اگر به موقع اینکار را همراه با چرخ کردن انجام دهید سبز خوش‌رنگی خواهید داشت. نمک را می‌توان در زمان آسیاب کردن، کم کم به سبزی اضافه نمود.
سبزی دلار را می‌توانید بسته بندی کرده، در فریزر نگهداری کنید و هر بار مقداری از آن (به اندازه یک قوطی) در یخچال نگه‌داری کنید.
چند نکته مهم:

اگر می‌خواهید دلار ماست درست کنید، می‌توانید مقداری سیر تازه هم به آن اضافه کنید. سیر تازه را به همراه سبزی‌ها چرخ کنید تا طعم بسیار خوبی بگیرد. اما وقتی سیر اضافه کنید، نمی‌توان آن را به همراه میوه‌های ترش استفاده کرد.
از آن میان سبزی‌هایی که در فوق اشاره شد، گشنیز، جعفری، سیر تازه و نعنا در همه شهر‌ها موجود است ولی کوتکوتو یا خالواش، بو انجیر و چوچاق از سبزی‌های محلی هستند که در همه مناطق کشور نمی‌رویند و به راحتی در دسترس نیستند. بنابراین اگر خودتان می‌خواهید این محصول را در خانه تهیه کنید و به این سبزی‌ها دسترسی ندارید، می‌توانید فقط ازگشنیز و نعناع استفاده کنید.
افزودن نمک از فساد و کپک زدن سبزی دلار جلوگیری می‌کند و می‌توانید آن را به مدت بیشتری در یخچال نگهداری کنید.

ارسال توسط غرفه‌دار

عدم انتشار

سبزی دلار 400 گرمی - ارسال رایگان -  - 1 عدد - نمک سبز گیلان - دلال - درار

قزوین

banners

highlights

notice

shelves

coupons

summary

city

video

channels

products

main_products

پست پیشتاز

غیرفعال

ارسال رایگان 

جمعه بازار ارگانیک،
حامی زنان سرپرست خانوار روستایی ست
و اکثر محصولات ثمره زحمت این قشر از عزیزان است.

جمعه بازار ارگانیک

مرد

جرنی کاربر

سلام و عرض ادب بر شما. این نوع چاشنی بسیار معطر و خوش طعم و مفید است. برای اولین بار است که آنرا تجربه می‌کنم و از آن رضایت کامل دارم.

سید حسین شبیری

بسیار تازه و خوش عطر بود،خیلی راضی بودم ممنون.

Ghazal

مجید صفایی

مریم مهدوی

سبزی خشک

دلار دلال یا دَرار نمک سبز گیلان

در دسترس

چای لاهیجان ارسال رایگان سراسر ایران

دلار  تازه گیلان ( دلال یا درار - نمک سبز تازه )

سوغات سرای لوکس استار

دلال،دلار،درار،نمک سبز،200 گرمی گیلان.رشت

🦋⚘محصولات محلی شمال _گیلان 🌾رشت 🦋⚘خانگی ،بهداشتی 🦋

دلال ،درار،نمک سبز 5کیلویی عمده گیلان.رشت 

دلار نمک سبز گیلان درآر درآر 250 گرم

لباس زیر آرایشی برنج و چای آکامد

دلار  تازه گیلان ( دلال یا درار) ( نمک سبز تازه ) 

دلال،دلار،درار،نمک سبز (همراه باسیر محلی)500 گرمی گیلان.رشت

درار (دلار)  نمک سبز گیلان .200گرمی تهیه شده با سبزیجات معطر  و با کیفیت 

رشتی خوراک(باکیفیت ترین محصولات گیلان)

بوکمارک

دفتر 100 برگ

دفتر 200 برگ

دفتر 40 برگ

دفتر 60 برگ

دفتر 80 برگ

دفتر برنامه ریزی

دفتر تلفن

دفتر خاطره

دفتر خوشنویسی

دفتر زبان

دفتر سیمی

دفتر شطرنجی

دفتر طراحی

دفتر مشق

دفتر نت موسیقی

دفتر نقاشی

دفترچه یادداشت

سررسید

کتابیار

کلاسور

نشانگر کتاب

دفتر سیمی 100 برگ طرحدار لبه صفحه دفتر گرد و صفحات ضخیم 

گرم

کسب و کار خونگی

یزد

پیک موتوری

فعال

متاهل هستم و مادر 3 فرزند با همه ی دل‌مشغولی هایی که دارم کار لوازم تحریر رو از ایتا شروع کردم و بعد کارم رو در باسلام گسترش دادم همه ی دلخوشیم هم رضایت  و دعای خیر مشتریهام هست که عامل اصلی پیشرفت در کارم میدونم و حمایت های بی‌دریغ همسر و فرزندان و خانوادم راه رو هموار کرده برام .کارم از لوازم تحریری مجاهد شروع شد و با فروش جایزه رونق گرفت و با ورود در فروش فانتزی جات به اوج خودش رسید کاری که دیگران من رو از انجام و شکست در اون کار منع میکردن الان یک سال و نیم هست که ادامه داره و هر لحظه پرتوان تر داره پیش میره .

لوازم تحریر و جایزه سرای مجاهد

زن

مرضیه دهقان

anahita mohsenzadeh

خیلی قشنگ بود دقیقا مثل عکس ، جلدشم تلقیه

خانم طاهری🍀🍓🌹

دفتر و طرح بسیار زیبا ممنون از غرفه دار محترم

گل یخ

مبارکه عرفانی

م. ه

پریساسلطانی

خانه و آشپزخانه

مد و پوشاک

مواد غذایی

آرایشی و بهداشتی

ابزارآلات و تجهیزات خودرو

فرهنگی، آموزشی و سرگرمی

کالای دیجیتال

ورزش و سفر

سلامت، درمان و طب

صنایع دستی

خدمات کسب و کار

طلا

طبق فقط سفارش‌هایی پشتیبانی دارند که از سبد خرید و  درگاه پرداخت باسلام ثبت بشن.

لطفا به هیچ وجه، اطلاعات خصوصی و بانکیت رو اینجا برای کسی ارسال نکن. باسلام هیچوقت از طریق گفت‌وگو درخواست اطلاعات نمی‌کنه.