عسل پونه یکی از انواع عسل تک گل است و از شهد گیاه پونه به دست می آید و گیاه پونه گیاهی از خانواده نعناع است و این گیاه به صورت وحشی در کوهپایه ها و در کنار چشمه های آب سرد رشد می کند. عسل پونه با برداشت شهد این گیاه توسط زنبور عسل تولید می شود و لازم است بدانید که جزء عسل های تک گل است و عسل های تک گل به صورت خالص از یک نوع گیاه یا گل ساخته نشده اند بلکه 80 درصد شهد آن از یک نوع گیاه است و 20 درصد دیگر ممکن است از گیاهان دیگر باشد. عسل های تک گل دارای خواص بسیار مفید و منحصر به فرد هستند که عسل پونه نیز یکی از انواع این عسل ها است برای درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد زیادی دارد و می توانید از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کنید و سلامتی بدن خود را تضمین کنید. عسل پونه کوهی یک ضدعفونی کننده قوی است که معمولا در تمام بیماری های عفونی به کار می رود. به طور کلی دارای ریشه ی ریوی بوده یا مربوط بیماری هایی با دستگاه ادراری یا روده ای باشد. همچنین عسل پونه کوهی به عنوان محرکی علیه خستگی نیز به کار می رود. در رابطه با سرفه نیز توصیه می شود و با نفخ گوارشی مبارزه می کند. ضد انگل بسیار خوبی نیز می باشد