از مهمترین خواص قارا کمک به تامین کلسیم مورد نیاز بدن است. قره قروت نیز همانند دیگر فراورده های شیر نظیر خواص ماست که قبلا ذکر گردید، برای تقویت و استحکام استخوانها و دندانها مفید است. و از بروز پوکی استخوان، نرمی استخوان و ... که ناشی از کمبود کلسیم در بدن میباشد، پیشگیری می کند.