چرا خرید ریشه کاسنی اعلا و بوجاری شده از ساتیا گیاه؟ ریشه کاسنی (با نام علمی Cichorium intybus و نام انگلیسی Chicory Root)، یکی از غنی‌ترین و ارزشمندترین اندام‌های دارویی در فارماکوپه‌های گیاهی است که از نظر بیوشیمیایی، قدرتی به مراتب فراتر از برگ یا عرق کاسنی دارد. این ریشه چوبی منبع اصلی و استخراجی پلی‌ساکارید معجزه‌گر «اینولین» (Inulin)، اسیدهای کافئیک و شیکوریک، فلاونوئیدها و لاکتون‌های سسکوی‌ترپن (نظیر لاکتوسین) است. اینولین به عنوان یک فیبر محلول و پربیوتیک درجه‌یک، بدون هضم در معده به روده بزرگ می‌رسد و با تغذیه اختصاصی باکتری‌های پروبیوتیک (مانند بیفیدوباکتری‌ها)، تعادل میکروبیوم گوارش را بازسازی کرده و به طور مستقیم التهاب بافت‌های داخلی، چربی‌های انباشته کبد و نوسانات قند خون را درمان می‌نماید. علاوه بر این، ریشه کاسنی برشته‌شده، مشهورترین جایگزین طبیعی و بدون کافئین قهوه در سراسر جهان است. با توجه به زیرزمینی بودن این بخش گیاه، ریشه‌های فله‌ای موجود در بازار معمولاً گل‌آلود هستند یا در شیارهای چوب آن‌ها خاک خشک‌شده فراوانی وجود دارد که طعم دمنوش یا قهوه را خراب می‌کند. ...