ترد و سبک: نان میکادو دارای بافت بسیار ترد و سبکی است که آن را به یک گزینه عالی برای تهیه شیرینی‌ ها و دسرها تبدیل می‌ کند. ماندگاری بالا: نان میکادو در مدت زمان طولانی، ترد و تازه باقی می‌ماند، که همین سبب می شود تا بتواند در مصارف مختلف مورد استفاده قرار گیرد. پایه اصلی شیرینی و دسر: نان میکادو به عنوان پایه اصلی شیرینی میکادو و انواع دسرها مانند میشکا، حلوای میکادو، حلوا ویفری، حلوا رولتی و … مورد استفاده قرار گرفته و در تهیه آن ها نقش مهمی را ایفا می کند. دارای اشکال و اندازه های مختلف: این نان در اشکال و اندازه های مختلف تولید می شود.