تیغ چرخ گوشت شش گوش برای چرخ گوشت مولینکس کاربرد دارد. تیغه چرخ گوشت مولینکس چهار پره دارد. فرم چهار پر تیغه کمی خمیده است می باشد. یعنی دارای لبه برنده در سمت محدب پره هاست. مرکز اتصال تیغه مولینکس شش ضلعی است.شبکه چرخ گوشت مولینکس به خاطر در معرض رطوبت بودن و از طرفی نیاز به مقاومت بالا از استیل متراکم تولید می شود. پنجره چرخ گوشت مولینکس در دو سمت سطح گرد خود دو زبانه پهن دارد برای درگیر شدن با مخزن چرخ گوشت است. شبکه و تیغه چرخ گوشت باید تیز باشد و در صورت کند شدن یا تیز و یا تعویض شود.