سس مایونز رعنا یکی از محبوب ترین محصولات شرکت فرآورده های عالیا گلستان می باشد. رعنا به واسطه کیفیت بالا، طعم دلنشین و قیمتی مقرون بصرفه نسبت به نمونه های داخلی از محبوبیت بالایی در نزد مردم برخوردار شده است. سس مایونز رعنا در اشکال و اندازه های مختلفی از جمله شیشه یا پت، مایونز پمپی رعنا، دبه فله و مایونز تک نفره رعنا تولید می شود. مواد تشکیل دهنده مایونز روغن: روغن نباتی مانند روغن کانولا، روغن آفتابگردان یا روغن ذرت ماده اصلی تشکیل دهنده مایونز است و حدود ۷۰ تا ۸۰ درصد از آن را تشکیل می‌دهد. تخم مرغ: زرده تخم مرغ به عنوان امولسیفایر عمل می‌کند و به مخلوط شدن روغن و آب کمک می‌کند. اسید: سرکه یا آبلیمو به عنوان اسید عمل می‌کند و به طعم مایونز و همچنین به حفظ آن کمک می‌کند. نمک: نمک طعم مایونز را بهبود می‌بخشد. شکر: شکر طعم مایونز را متعادل می‌کند. ادویه جات: خردل، فلفل سیاه و سایر ادویه جات می‌توانند برای طعم دادن به مایونز استفاده شوند. افزودنی های اختیاری مایونز آب: آب می‌تواند برای رقیق کردن مایونز استفاده شود. شیر: شیر می‌تواند به طعم و غلظت مایونز کمک کند. ماست: ماست می تواند در جهت رقیق کردن سس برای سالاد استفاده شود. سس ورچستر: سس ورچستر می‌تواند طعم مایونز را عمیق‌تر کند. سس سویا: سس سویا می‌تواند طعم مایونز را شورتر و خوش طعم‌تر کند. سبزیجات: سبزیجاتی مانند شوید، ترخون و جعف ...