پنیر خامه‌ای کيبی یک پنیری است که از شیر تازه گاو تهیه می‌شود. این پنیر دارای بافتی نرم و طعمی خامه‌ای است. پنیر خامه‌ای کیبی یک منبع عالی پروتئین و کلسیم است و به عنوان وعده صبحانه و یا یک میان وعده سالم و یا به عنوان پایه برای انواع غذاها و سالادها استفاده می‌شود. در شیرینی‌پزی نیز از پنیر خامه‌ای بهره برده می‌شود. ترکیبات پنیر خامه‌ای کیبی از مواد زیر تهیه می‌شود: شیر پاستوریزه گاو خامه تازه نمک خوراکی استابلایزرهای مجاز خوراکی اسید سیتریک استارتر آب ارزش غذایی پنیر خامه‌ای کيبی یک وعده 30 گرمی پنیر خامه‌ای کیبی حاوی مواد مغذی زیر است: کالری: 150 چربی: 15 گرم چربی اشباع: 8 گرم کلسترول: 30 میلی گرم سدیم: 180 میلی گرم کربوهیدرات: 2 گرم پروتئین: 10 گرم نگهداری پنیر خامه‌ای کيبی باید در یخچال در دمای 4 تا 6 درجه سانتیگراد نگهداری شود. این پنیر تا 3 ماه پس از تاریخ تولید قابل نگهداری است. نتیجه پنیر خامه‌ای کيبی یک پنیر خوشمزه و مغذی است که می توان از آن به روش‌های مختلفی استفاده کرد. ...