قهوه 100درصد ربوستا مدیوم رُست 1. **تعریف**: قهوه فول 100٪ روبوستا از دانه‌های خالص روبوستا تهیه می‌شود که کافئین بسیار بالا (حدود 2.2 تا 2.7 گرم در 100 گرم) و طعم تلخ با نت‌های خاکی و شکلاتی دارد . 2. **ویژگی‌ها**: اسیدیته کم، غلظت (بادی) بالا، و مناسب برای اسپرسو به‌ویژه برای ورزشکاران یا افرادی که نیاز به انرژی و تمرکز دارند . 3. **تفاوت با عربیکا**: کافئین آن دوبرابر عربیکاست، قیمت ارزان‌تر دارد و مقاومت گیاه آن در برابر آفات و شرایط سخت آب‌وهوایی بیشتر است . 4. **کاربرد**: اغلب در میکس‌های اسپرسو استفاده می‌شود، اما نمونه‌های مرغوب مانند روبوستای تانزانیا به‌صورت تک‌خاستگاه هم مصرف می‌شوند .