این آبغوره کاملا طبیعی و خالص است و فاقد افزودنی و ناخالصی می باشد. آبغوره دارای ویتامین C است و می تواند در التهاب مخاط دهان و خونریزی لثه ها مؤثر باشد. همچنین بدلیل ترکیبات ضدعفونی کننده، می تواند در پاک کردن معده و روده و در دفع کرم روده مفید باشد. آبغوره بدلیل طبع سردی که دارد برای افراد سردمزاج، افرادی که دچار ضعف اعصاب هستند، زنان باردار، مبتلایان به زخم معده و التهاب روده، مبتلایان به فشار خون بالا و بیماران کلیوی (در مواردی که آبغوره همراه با نمک است) توصیه نمی شود. با نوشیدن یک استکان آبغوره می توان بیماری های بدن را از جمله قند خون، مشکلات کبدی، چربی خون و فشار خون تشخیص داد.