غلات این نان با سبوس و دارای جوانه است که در آسیاب سنگی آرد شده و با حرارت کم پخته شده است. بخاطر ترکیب گندم که هشتاد درصد و جو که پانزده درصد و چاودار که پنج درصد این نان را تشکیل می‌دهد، این نان قند خیلی پایینی دارد و برای افراد داری قند خیلی مفید است. این نان نانی کامل و مغزی هست که بالای 40 ماده معدنی و ویتامین مورد نیاز بدن را در خودش داره و به تنهایی یک غذای کامل می باشد. این نان بخاطر داشتن سبوس فیبر بالایی هم دارد. قیمت فروش عمده به تناسب پایین‌تر است.