مراحل آماده سازی پیاز سرخ شده : 🧅🧅🧅 در ابتدا پیازها بعد از شستشو ، پوست گرفته می شوند در ظرف دربسته قرار می گیرند تا میکروبی نشوند، بعد توسط نیرو کار به قطعات کوچک تر خرد می شود تا راحت تر در دستگاه خردکن دستی به صورت نگینی ریز خرد شود ، ( خرد شدن پیاز به صورت نگینی ریز به این دلیل می باشد که پیازها طعم و عطر و بافت بهتری خواهند داشت،  ) در حین خرد شدن برای آلوده نشدن پیازها در ظرف در بسته جمع آوری می شوند، بعد پیاز های خرد شده در آبکش قرار داده می شود این آبکش ها درون قابلمه ای بزرگ قرار می گیرد  درب قابلمه گذاشته می شود ، یک شب تا صبح در سردخانه می ماند تا آب پیازها در حد امکان خارج شود ، سپس صبح پیازهای آبکش شده به قابلمه در بسته دیگر انتقال داده می شود   تا برای سرخ شدن آماده شود ، در حین سرخ شدن پیازها در آبکش گذاشته می‌شود تا روغن اضافی خارج شود ، یک شب تا صبح  پیازهای سرخ شده در سردخانه می ماند تا کاملا خنک شود   ، فردا توسط نیرو کار در کارگاه بسته بندی می شود . تمامی مراحل توضیح داده شده که بسیار سخت و خسته کننده می باشد  توسط نیرو کارهای عزیزمان در کارگاه به صورت کاملا دستی و سنتی در کمال دقت و توجه انجام می شود تا بتونیم محصولی باکیفیت و خانگی به دستتون برسونیم . با حضور این محصول کار راه انداز در خونتون خیلی به آشپزیتون می تونید سرعت ببخشید .