در این کتاب شاخه های مختلف صنعت مرغ داری نزیر واحد های اصلاح نژاد ، مرغ اژداد ، پرورش مرغ مادر ، واحد جوجه کشی و واحد های تجاری ، تولید کننده ی مرغ و تخم مرغ به صورت کامل تشریح شده است . طراحی ساختمان مرغ داری ، بستر سالن پرورش ، مدیریت در زمان جوجه ریزی و بهداشت و درمان بیماری ها از جمله مباحث مهم در این کتاب می باشد .