گرده گل چیست؟ زنبورها گرده گل را از گرده‌دان (بساک) گیاهان جمع‌آوری کرده و آن را با مقدار کمی از ترشحات بزاقی و شهد مخلوط می‌کنند. سپس آن را در سبدی خاص (سبد گرده)، در قست تحتانی پاهای عقبی در ناحیه‌ای به اسم (pollen loads) قرار می‌دهند. بعد از جمع‌آوری گرده گل، آن را به کندو می‌آورند و در سلول‌های شانه‌های عسل ذخیره می‌کنند. سطح گردهٔ جمع‌آوری‌شده، با یک لایه نازک از عسل و موم پوشانده می‌شود و تبدیل به صبحانهٔ زنبورها می‌شود. این صبحانه در مرحلهٔ بعدی متحمل یک تخمیر غیرهوازی می‌شود و اسید لاکتیک تولید می‌کند که باعث حفظ و ماندگاری محصول می‌شود. ...