مقدار:

1000 گرم

سایر توضیحات:

رب انار به خاطر دارا بودن بافت دانه‌های انار – بر خلاف آب انار– فیبر خوبی دارد. به همین خاطر ویتامین سی آن هم تا حدود زیادی حفظ می‌شود. بیشتری ماده خوراکی رب انار کربوهیدرات است. پروتئین و چربی هم به ترتیب بیشترین مقدار را در رب انار دارند البته به شرطی که رب انار شما مواد افزودنی مثل شکر نداشته باشد در این صورت مقدار کربوهیدرات آن بیشتر هم می‌شود. آهن و کلسیم و پتاسیم و منیزیم هم از دیگر مواد معدنی موجود در رب انار هستند به علاوه مقداری ویتامین ک.