بادمجان‌های کرمیت که گاهی اوقات به آنها Garden Egg یا Bitter Ball نیز می‌گویند، یک نوع بادمجان هیبریدی گرد تایلندی است. بادمجان‌های کرمیت و تایلندی نه تنها از نظر شکل و اندازه (گرد، شکل توپ گلف معمولاً بین 2 تا 3 سانتی متر) با سایر بادمجان‌ها متفاوت هستند، بلکه از این جهت که می‌توان آن‌ها را به صورت خام مصرف کرد نیز متفاوت است. ویژگی های ظاهری بادمجان کرمیت: بادمجان کرمیت یک بادمجان ارثی از تایلند که در غذاهای تایلندی و ویتنامی محبوبیت دارد. میوه گرد کوچک سبز روشن با الگوی رگبرگ سبز تیره که تا 3-5 سانتی متر رشد می کند. فصل کاشت بادمجان کرمیت: بذر بادمجان کرمیت را 6 تا 8 هفته قبل از آخرین یخبندان در بهار بکارید. اندازه و فاصله کاشت بادمجان کرمیت: بذرها را در عمق 0.5 سانتی متری از سطح خاک بکارید. همچنین فاصله بین ردیف های بذر بادمجان کرمیت 30 سانتی متر باشد. مراقبت از گیاه بادمجان کرمیت: بادمجان ها به خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب با محدوده pH 6.2-6.8 نیاز دارند. بذرها را در اوایل بهار یا 6 تا 8 هفته قبل از کاشت در فضای باز در داخل خانه بکارید. ...