کاهو رومین سبز گونه ای از کاهو است که حاوی بالاترین مقادیر ویتامین C، پتاسیم، اسید فولیک و لوتئین در بین انواع دیگر دارد. به طور معمول سبز تیره با برگ های کشیده است به خاطر طعم ملایم و بافت تردش معروف است. دارای برگ های محکمی است که سبب می شود نسبت به سایر انواع کاهو در برابر گرما مقاوم تر باشد. ویژگی های ظاهری کاهو رومین سبز: کاهو رومین سبز دارای برگهای بیرونی سبز تیره با دنده مرکزی سفید برجسته است و با کوچکتر شدن برگها در مرکز، رنگ آنها کم رنگ تر می شود و تقریباً به رنگ سفید محو می شود. کاهو رومین سبز ترد، آبدار و ترد با طعم ملایم و کمی تلخ است. اندازه و فاصله کاشت کاهو رومین سبز: بذر کاهو رومین سبز را در ردیف های با فاصله 20 الی 40 سانتی متر از هم بکارید. مراقبت از گیاه کاهو رومین سبز: کاهو رومین سبز مانند دیگر انواع کاهو در طول فصل خنک بسیار خوب رشد می کند (دمای بین 10 الی 20 درجه را دوست دارد)، اما همزمان می تواند برخلاف کاهوهای دیگر، مقداری گرما را نیز تحمل کند. ...