کاهو فر سبز گونه ای از کاهو است که طعمی ملایم و خوش طعم دارد و مناسب خام خوری است. این کاهو با خوشه ای باز و برگهای خالدار صورتی برای انواع سالاد و ساندویچ بسیار مناسب است و کاشت آسانی دارد. ویژگی های ظاهری کاهو فر سبز: کاهو فر سبز دارای سرهای شل و رنگ روشن و برگ های صورتی خالدار است. برگ های این کاهو لطیف و ترد است. در بالغ ترین حالت ممکن ارتقاعی در حدود 20 سانتی متر دارد و خال های صورتی آن در مرکز متراکم تر می شود. اندازه و فاصله کاشت کاهو فر سبز: بذر کاهو فر سبز را در ردیف های با فاصله 20 الی 40 سانتی متر از هم بکارید. مراقبت از گیاه کاهو فر سبز: کاهو فر سبز مانند دیگر انواع کاهو آب و هوای خنک را ترجیح میدهد. برای کاشت بذر کاهوی فر سبز باید بذرها را پشت سر هم در ردیف های متوالی در تابستان بکارید. به یاد داشته باشید که خاک کاهو فر سبز باید زهکشی خوبی داشته باشد و جریان آب در آن به راحتی صورت پذیرد. نور خورشید مناسب: به 6 ساعت آفتاب در روز همراه با مقداری سایه جزئی احتیاج دارد. خاک مناسب: به خاک لومی با زهکشی خوب و pH خنثی بین 6 و 6.5 نیاز دارد. آبیاری مناسب: به آبیاری متوسط و منظم احتیاج دارد. برداشت کاهو فر سبز: کاهو فر سبز پس از 50 الی 60 روز آماده برداشت می شود.