کدو تنبل سنگی یا کدوهای سیاه فوتسو نوعی کدو حلوایی زمستانه است که از خانواده Cucurbitaceae است. حاوی کاروتنوئیدهایی است که به گوشت و پوست آنها رنگ قرمز مایل به نارنجی می دهد. بعد از پخت گوشت کدو تنبل سنگی را با نمک و فلفل مزه دار کنید. پوست کدو لطیف و بسیار خوراکی است. لازم نیست پوست آنها را جدا کنید. ویژگی های ظاهری کدو تنبل سنگی: یک کدو تنبل ژاپنی با پوستی جذاب، عمیق و برآمده است که از سبز تیره سیاه تا رنگ نارنجی گرم بهبود می یابد. پوست خوراکی و گوشت ریز و با طعم آجیل. برشته شده عالی، سرخ شده در تمپورا، پوره در پای یا سوپ، یا ترشی! کدوهای سیاه فوتسو وقتی خام هستند طعمی شیرین و کمی آجیلی دارند و وقتی پخته می شوند طعم آن به طعمی شبیه شاه بلوط برشته با بافتی صاف و خامه ای تبدیل می شود. مراقبت از گیاه کدو تنبل سنگی: کدو تنبل سنگی در یک نقطه گرم و آفتابی که دارای خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب است رشد می کند. بین گیاهان در یک ردیف با هرس سخت یا پرده (یا هر دو)، می توانید فاصله را نزدیکتر کنید. این گیاهان انگور به طور طبیعی به یک داربست می رسند، بنابراین برای صرفه جویی در فضا و بهبود جریان هوا، آنها را برای رشد عمودی آموزش دهید. باغ خود را با افزودن مقدار زیادی مواد آلی، انجام آزمایش سریع خاک و پیروی از یک برنامه تناوب زراعی خوب آماده کنید. ...