پودر گوشت طیور محصولی است که از فرآورده های جانبی کشتارگاه های طیور به دست می آید و به سبب سطح بالای پروتئین، اسید های آمینه ی ضروری، به خصوص لیزین، قیمت مناسب و سایر مواد مغذی مورد نیاز جیره دام و طیور، مورد توجه متخصصان تغذیه دام و طیور، پرورش دهندگان و تولید کنندگان خوراک دام قرار گرفته است. پودر گوشت یک منبع اقتصادی برای تامین پروتئین و لیزین مورد نیاز دام، طیور و آبزیان محسوب می شود. ...