شکر سرخ چیست؟ شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است. طبق باور بعضی افراد شکر سرخ با شکر قهوه‌ای تفاوتی ندارد. اما حقیقت چیز دیگری است. شکر سرخ در واقع همان شکر خامی است که از عصاره اصلی گیاه نیشکر بدست می‌آید و درصد شکر آن از 88% کمتر نیست. هیچ ماده و افزودنی شیمیایی در فرآیند تولید شکر سرخ دخالت ندارد و به خاطر وجود بیشترین میزان ملاس سرشار از انواع املاح، ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص ماده معدنی کروم است؛ شکر سرخ طبعی گرم و ‌تر دارد و برای رفع سردی مفید است. خواص شکر سرخ از خواص شکر سرخ خونساز بودن است که باعث رفع کم خونی می شود. این خاصیت باعث شده در تقویت قوای جسمی افرادی که دچار کم خونی هستند تاثیرات معجزه آسایی داشته باشد.در تامین قند مورد نیاز بدن نقش موثری دارد، با این تفاوت که مانند قند های شیمیایی اثرات نامطلوب آن در حد صفر است! مثلاٌ دیابتی ها معمولاٌ برای جبران ضعف ناگهانی ناشی از افت قند نیاز به مصرف شیرینی ها پیدا می کنند که برای این منظور قند، شکلات و یا یک نوشیدنی شیرین مصرف می کنند که عوارضی هم دارد! برای این افراد استفاده از حبه های کوچک شکر سرخ پیشنهاد بسیار خوبی است.شکر سرخ موجب لینت مزاج و دفع فضولات روده و معده می شود. این خاصیت شکر سرخ تاثیر بسیار زیادی در رفع مشکلات گوارشی ناشی از یبوست مزاج دارد.شکر افزایش نشاط و رفع حالت خستگی و غم و اندوه بسیار موثر است. ...