شفتالو وحشی خشک شده کوهستانی ارگانیک اورامانات محلی توسط روستانشینان نزدیک به کوهستان چیده شده از درختان هشتالو خودپرورش یافته در دل طبیعت کوهستان، اسانس بالا و پرخاصیت و کامل ارگانیک. قیمت این محصول در اروپا کیلویی 30تا40دلار می باشد. قیمت پایین در ایران به این دلیله که روستاییان زحمتکش ما به حداقل کارمزد راضی هستن! اگر تا الان ایران نابود نشده از زحمات آنان است. میوه شفتالو و تفاوت‌های آن با هلو و شلیل شفتالو یک میوه‌ی آبدار و خوشمزه شبیه به هلو است. امروزه در تبریز و آذربایجان به هلوی کال شفتالو می‌گویند و در فارسی دری به هلو شفتالو گفته می‌شود. درخت شفتالو از تیره‌ی گل سرخیان است که در حقیقت یکی از گونه‌های هلو به شمار می‌رود. شفتالو کمی از هلو کوچکتر است و گوشتی سفید رنگ دارد، اما سایر مشخصات درخت و میوه مشابه با هلو است. به همین خاطر در بسیاری از مناطق هلو و شفتالو را یکسان می‌دانند. شفتالو و هلو با شلیل متفاوت هستند. شلیل پوستی نرم دارد اما پوست هلو و شفتالو مخملی و کمی زبر است. با این حال از لحاظ علم گیاه شناسی، شلیل نیز یکی از انواع هلو به شمار می‌رود. خواص شفتالو براساس یک مطالعه که در تگزاس انجام شد، میوه‌های هسته دار مثل هلو، شفتالو، شلیل و ... ...