این محصول از سوغاتی های بسیار عالی و تقریبا ارگانیک ارومیه بوده و محبوب و پر خاصیت و بسیار خوشمزه میباشد و به دلیل شرایط بسیار خاص در تولید خاصیت طبی آن سالهاست ذائقه عزیزان را شیرین تر کرده است در ساخت این سوغاتی شیره ای متشکل از شکر و بیدمشک و گلاب و هل به صورت سنتی در ظروف مسی آماده شده و آرام آرام به گردو ها یی که در ظروف تماما مسی در چرخش هستند اضافه میشود و در پایان گل محمدی به نقل ها افزوده میشود برای هسته نقل از گردوی یک دست سفید درجه یک استفاده شده است. گلوتن تقریبا در تمام شیرینی جات صنعتی و سنتی از زولبیا تا کلوچه ها و شکلات ها و... استفاده میشود که حاصل آن متاسفانه نیارم روده تحریک پذیر و مشکلات گوارشی است شاید میگوییم قیمت تمام شده این محصول کمی بالاست جایگزین بسیار خوب تنقلات است کافی است یکبار امتحان کنید البته مرجوع در صورت عدم رضایت حق مسلم عزیزان است امروزه بجزنقل گردویی، خلال بادام (در نقل خلالی بادام و ابریشمی)، مغز پسته (در نقل پسته ای)، تخم‌های گیاهی (مثل گشنیز) هم استفاده می‌شود در برخی از کارگاه ها علاوه گردو ،سایر خشکبارها مانند بادام زمینی و ...به کار میرود که ما قطعا استفاده ای نداریم . گرده بیدمشک، عطر و طعم دهنده‌ی اصلی این نقل ها می‌باشد که متاسفانه بعضی از تولید کننده‌ها به دلیل گرانی بیدمشک و سود جویی ازاسانس‌های غیر غذایی و حتی شیمیایی و حتی یاس و ... ...