مغز فندق خارجی خام؛ درشت، یکدست و بمبِ لطافت سلام باباجان، صفای قدمت! وقتی حرف از فندق می‌شود، خیلی‌ها یاد شکلات‌های گران‌قیمت می‌افتند، اما طعمِ واقعی و خالصِ فندق در همین مغزهای خام و بو‌نداده پنهان شده است. این فندق‌های خارجی که برایت جدا کرده‌ام، همگی سورت‌شده، درشت و بدون کوچک‌ترین خرابی یا تلخی هستند. چون هیچ حرارتی ندیده‌اند، بافتشان نرم‌تر است و روغنِ طبیعی و باارزششان کاملاً حفظ شده. جان می‌دهد برای اینکه عصرها کنار فنجان چای بنشینی و بدون نگرانی از فشار خون، چند دانه‌اش را در دهان بگذاری و از عطرِ جنگلی‌اش حسابی کیف کنی. چرا این فندقِ خام از حجره بابات؟ (درشتی و یکدستیِ تضمینی) باباجان، خریدن فندق خام دقت می‌خواهد که مبادا بوی ماندگی یا نا بدهد. ببین اینجا چه تضمین‌هایی برایت داریم: یکدست و درشت: این بار کاملاً الک‌شده است؛ یعنی خبری از دانه‌های ریز، چروکیده یا لک‌دار در میانشان نیست، همه هم‌اندازه و مجلسی‌اند. پوست‌گیریِ تمیز: با دقتِ تمام مغز شده‌اند تا کمترین میزانِ پوستِ نازک روی آن‌ها بماند و آماده‌ی مصرف باشند. طراوتِ دست‌نخورده: چون خام هستند، ماندگاری بالایی دارند و ما هم در خنک‌ترین جای انبار نگهشان می‌داریم تا وقتی درِ بسته را باز می‌کنی، عطرِ تازگی‌اش مستت کند. جدول ارزش غذایی مغز فندق خارجی خام (در هر ۱۰۰ گرم) این گوی‌های کوچک، خزانه‌ای از ویتامین‌ها هستند باباجان. ...