نام انگلیسی: Iranian Leek نام علمی: Allium ampeloprasum subsp. persicum / Allium iranicum خانواده: نرگسیان (Amaryllidaceae) نوع گیاه: سبزی خوراکی، چندساله یا چندساله کوتاه‌عمر بسته به توده و شرایط کشت کاربرد: مصرف تازه، سبزی خوردن، آش، سوپ، کوکو سبزی و انواع غذاها معرفی تره تره یکی از سبزی‌های پرمصرف و شناخته‌شده در ایران است که برگ‌های باریک، سبز و معطر دارد و به دلیل رشد نسبتاً سریع و امکان برداشت چندباره، برای کاشت در باغچه و گلدان مناسب است. شرایط مناسب کاشت تره نور تره در محل پرنور و آفتاب‌گیر رشد مناسبی دارد. در کاشت گلدانی نیز بهتر است گلدان در محلی با نور کافی قرار گیرد. دما تره گیاهی مناسب آب‌وهوای خنک تا معتدل است. برای جوانه‌زنی، محدوده حدود 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد مناسب است و پژوهش‌ها بیشترین سرعت جوانه‌زنی تره ایرانی را در حدود 20 درجه گزارش کرده‌اند. خاک خاک نرم، حاصلخیز، دارای مواد آلی و زهکشی مناسب برای تره مناسب است. خاک نباید دائماً غرقاب باشد. زمان کاشت در مناطق معتدل، کاشت معمولاً در اوایل بهار انجام می‌شود. در مناطق گرم‌تر، امکان کشت در اوایل پاییز نیز وجود دارد. زمان دقیق کاشت به شرایط اقلیمی منطقه بستگی دارد. روش کاشت بذر تره 1. ...