ادویه پاستارومی ترکیبی ویژه و خوش عطر که برای طعم دهی به فراورده های گوشتی نظیر سوسیس و کالباس استفاده میشود. داخل هر غذای گوشتی ای که استفاده شود مزه سوسیس و کالباس میگیره.مناسب برای گوشت های قرمز و سفید ترکیباتی نظیر جوزهندی خردل پاپریکا تخم گشنیز زنجبیل فلفل سیاه و .... استفاده میشود. میزان برای هر کیلو مواد(سوسیس یا کالباس)یک قاشق غذاخوری سر پر داخل مواد مخلوط شود.