ویژگی‌ها: تقویت‌کننده عمومی بدن افزایش‌دهنده شیر در مادران شیرده کاهش قند خون و کمک به کنترل دیابت کمک به درمان کم‌خونی و ضعف عمومی ضدالتهاب و بهبود دهنده عملکرد گوارش مؤثر در کاهش چربی و کلسترول خون مفید برای درمان ریزش مو و مشکلات پوستی مناسب برای: افراد مبتلا به دیابت یا در معرض دیابت مادران شیرده جهت افزایش شیر افرادی با ضعف عمومی، کم‌خونی یا سوءهاضمه افرادی که به دنبال پاکسازی بدن و تقویت کبد هستند کسانی که از ریزش مو، شوره یا خشکی پوست رنج می‌برند نحوه مصرف: می‌توان 1 قاشق غذاخوری تخم شنبلیله را در آب جوش خیسانده و پس از چند ساعت میل کرد. برای تقویت بیشتر، می‌توان آن را با عسل، شیر یا دوغ مخلوط و میل نمود. در طبخ غذا، نان‌های سنتی یا دمنوش نیز قابل استفاده است.