گندمک، محصول قدیمی ایرانی بوده که هم اکنون با گندم دیم بدون سم، با روش سنتی تهیه شده است یک میان وعده لذیذ و پر خاصیت که از دیرباز در سفره ما ایرانیان بوده و در مراسم و اعیاد خاص (شب یلدا،عید و ...) استفاده می شود که جایگزین مناسبی برای غذای اصلی هم می باشد. این خوراکی های خوشمزه سرشار از پروتئین و ویتامین B  و املاح معدنی فراوانی است که جایگزین مناسبی برای چیپس و پفک های صنعتی بی خاصیت ومضر می باشد . گندمک و برنجک جنوب، دارای طبع گرم می باشند که می توان با خیال راحت آن را در وعده غذایی گنجاند. این محصول به دلیل وجود فیبر و کربوهیدرات می تواند دستگاه گوارش را تقویت کند وهمچنین با مصرف این خوشمزه های طبیعی افزایش وزن را کنترل کرد. در این محصول از روغن سالم و نمک دریا و گندم دیم و برنج ایرانی جنوب استفاده شده است.